先日、奥出雲町でお蕎麦屋さんでお蕎麦を食べていると、

店内の壁に「2月11日は出雲そばの日」というポスターが目👀に入ってきて～～なんだろう？？？と、調べてみたら、

2月11日は、出雲そばを広めたと伝えられる松江藩主の松平直政が、松本藩から松江藩に転封を言い渡された日のようです。

その時にそば打ち職人も一緒に連れて来たのが出雲そばの発祥らしいのです。

おかげで美味しいお蕎麦屋さんがたくさんあって、グルメな藩主松平様に感謝感謝です🎵

詳しくはGoogleで検索してくださいませ～～ニュースでも紹介されていました📺